Ensaladas y aguachiles en Alvaro Obregón |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Alvaro Obregón. |
$126.96 - $338.55 / por plato |
Filete de pescado a la plancha en Alvaro Obregón |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Alvaro Obregón con control de frescura. |
$190.13 - $380.26 / por plato |
Catering corporativo en Alvaro Obregón |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Alvaro Obregón. |
$232.17 - $844.27 / por persona |
Caldo de camarón en Alvaro Obregón |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Alvaro Obregón con control sanitario. |
$95.19 - $264.42 / por porción |
Tostadas de mariscos en Alvaro Obregón |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Alvaro Obregón. |
$63.32 - $147.76 / por pieza |
Menú infantil en Alvaro Obregón |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Alvaro Obregón. |
$84.38 - $168.77 / por niño |
Mariscos a domicilio (delivery) en Alvaro Obregón |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Alvaro Obregón. |
$84.48 - $211.19 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Alvaro Obregón |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Alvaro Obregón. |
$369.59 - $1,055.97 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Alvaro Obregón |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Alvaro Obregón. |
$1,585.18 - $8,454.31 / por mes |
Salsas y aderezos caseros en venta en Alvaro Obregón |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Alvaro Obregón. |
$36.98 - $126.77 / por frasco |
Ostiones al gratín en Alvaro Obregón |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Alvaro Obregón bajo normas de manejo de moluscos. |
$36.99 - $95.12 / por pieza |
Mariscada para dos en Alvaro Obregón |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Alvaro Obregón. |
$739.53 - $1,584.71 / por servicio |
Sopa de mariscos en Alvaro Obregón |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Alvaro Obregón con control de sal y cocción. |
$148.06 - $338.42 / por plato |
Paella de mariscos en Alvaro Obregón |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Alvaro Obregón. |
$232.44 - $443.74 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Alvaro Obregón |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Alvaro Obregón. |
$63.43 - $274.86 / por trago |
Fileteado y limpieza de pescados en Alvaro Obregón |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Alvaro Obregón. |
$31.73 - $126.93 / por kg |
Camarones empanizados en Alvaro Obregón |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Alvaro Obregón para garantizar textura. |
$169.13 - $380.55 / por plato |
Langostinos al ajillo en Alvaro Obregón |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Alvaro Obregón. |
$232.64 - $549.89 / por ración |
Menú ejecutivo de mariscos en Alvaro Obregón |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Alvaro Obregón. |
$126.94 - $296.19 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en Alvaro Obregón |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Alvaro Obregón. |
$94.97 - $506.50 / por kg |
Pescado entero frito en Alvaro Obregón |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Alvaro Obregón. |
$264.02 - $528.04 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en Alvaro Obregón |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Alvaro Obregón. |
$369.85 - $1,585.08 / por semana |
Promociones y paquetes para grupos en Alvaro Obregón |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Alvaro Obregón. |
$846.51 - $4,232.54 / por paquete |
Buffet de mariscos para eventos en Alvaro Obregón |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Alvaro Obregón. |
$211.00 - $633.00 / por persona |
Coctel de camarón en Alvaro Obregón |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Alvaro Obregón. |
$158.61 - $370.08 / por orden |
Tacos de pescado en Alvaro Obregón |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Alvaro Obregón. |
$36.98 - $73.96 / por taco |
Parrillada de mariscos en Alvaro Obregón |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Alvaro Obregón. |
$369.80 - $950.92 / por persona |
Banquetes para eventos grandes en Alvaro Obregón |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Alvaro Obregón. |
$15,821.28 - $105,475.19 / por evento |
Coctel campechano (mixto) en Alvaro Obregón |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Alvaro Obregón. |
$169.24 - $401.95 / por porción |
Venta de hielo y empaques en Alvaro Obregón |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Alvaro Obregón. |
$8.46 - $21.15 / por kg |
Para llevar (takeaway) en Alvaro Obregón |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Alvaro Obregón. |
$126.67 - $844.46 / por orden |
Venta de mariscos frescos en Alvaro Obregón |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Alvaro Obregón. |
$126.90 - $475.89 / por kg |
Reservaciones y eventos privados en Alvaro Obregón |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Alvaro Obregón. |
$0.00 / por reserva |
Ceviche tradicional en Alvaro Obregón |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Alvaro Obregón siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$126.74 - $264.04 / por plato |
Pulpo a la gallega en Alvaro Obregón |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Alvaro Obregón. |
$232.40 - $507.05 / por plato |
Tacos gobernador en Alvaro Obregón |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Alvaro Obregón. |
$84.40 - $168.80 / por taco |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Alvaro Obregón |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Alvaro Obregón. |
$369.43 - $1,583.28 / por participante |
Asesoría en carta y platillos en Alvaro Obregón |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Alvaro Obregón. |
$528.25 - $1,584.74 / por hora |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Alvaro Obregón |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Alvaro Obregón. |
$422.07 - $1,582.77 / por servicio |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Alvaro Obregón |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Alvaro Obregón. |
$158.34 - $527.82 / por persona |
